严格规范食品及原食材进货渠道,保证了食品的安全、新鲜、无公害。优选食材原料,确保源头安全。
主要经营火锅食材批发,包括鹅肠、毛肚、千层肚、黄喉、鲜鸭肠等产品,品种多样,可充分满足火锅店要货需求。
规模化标准化运作,专用库房管理,各类菜品货源充足,快捷供货,保质保量满足客户需求。
厂家直销,没有中间渠道,批发价格,全程冷链运输,保证食材新鲜抵达,保障食品既营养又安全!
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锅涮毛肚可谓是天下闻名,南来北往的客人来到重庆,若不品尝火锅,火锅里不点上一份重庆毛肚,想必是一件遣憾的事。无论是肃杀寒天,还是三伏暑日,倘邀亲朋友好围炉而坐,...
从市场买回来的毛肚怎么清理? 说起重庆毛肚,大家一定不陌生。也是吃火锅必点的火锅食材。那么从市...
好的火锅需要好的食材,那么如何保持食材新鲜,如何储存取之不尽的食材呢?今天,我将教你如何储存食材...
麻辣汤底 成分: 郫县辣酱3茶匙(15g)、花椒30g、干辣椒约40个、八角1个、桂皮2片、香叶2片、草果1...
我们常吃的毛肚是指牛的瓣胃,也叫肚肚,俗称牛肚。吃饲料长大的牛百叶是黄色的,吃谷物长大的是黑色的...
新买的牛肚经常有鱼腥味,怎样才能更好的去除腥味?接下来将教你如何去除毛肚的腥味,希望对你有所帮助...
菜品价格是决定火锅店利润的主要因素之一。因此,火锅店的经营者应谨慎定价。影响菜品价格的因素很多,...
外观设计直接决定了菜单形象,影响顾客的感受。顾客面前的菜单可以有各种形式,但无论是圆形、长方形还...
牛百叶的制作不需要冲洗或油炸,麻辣爽口,酥脆鲜嫩,适合夏天食用~ 做牛肚有很多种方法,比如蒸、...
牛百叶的做法 牛百叶是牛的瓣膜胃。牛百叶分两种,靠饲料长大的是黑色,靠粮食作物长大的是黄色。牛...
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